羧甲基纖維素鈉是什么?

2018-12-04 12:13 admin
         羧甲基纖維素,是纖維素的羧甲基團取代產物。根據其分子量或取代程度,可以是完全溶解的或不可溶的多聚體,后者可作為弱酸型陽離子交換劑,用以分離中性或堿性蛋白質等。羧甲基纖維素可形成高粘度的膠體、溶液、有粘著、增稠、流動、乳化分散、賦形、保水、保護膠體、薄膜成型、耐酸、耐鹽、懸濁等特性,且生理無害,因此在食品、醫藥、日化、石油、造紙、紡織、建筑等領域生產中得到廣泛應用。
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